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經常聽說的食品級不銹鋼什么意思

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日期:2018-11-30 瀏覽:次
    人們在生活中很多的物品都是不銹鋼的,例如電燒水壺,保溫水杯,餐具,盤子等。因為人們安全意識的提升,越來越多的人在挑選不銹鋼餐具的時候,都要非常注意是不是304不銹鋼,許多店家都會標明自家商品是sus304的:
 
食品級不銹鋼
 
    其實304是美國的一個標準,是依照美國ASTM標準生產加工出來的不銹鋼的一個鋼種。304不銹鋼含鉻18%,含8%,這樣的不銹鋼抗腐蝕比較好。而讓我們國標GB4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》其實并沒有要求食品級不銹鋼的牌號,只是規定與食品接觸面用的不銹鋼務必滿足5項重金屬遷移物指標:
 
    304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。
 
不銹鋼鍋
 
 
    經權威部門檢驗,不銹鋼對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的根除率均在99%左右,對別的細菌如白念珠菌、枯黑菌等也有明顯的根除作用,顯示了優異的廣譜抗菌性和抗菌持久性。
 
    國家藥品和生物制品檢驗所的檢測反映,不銹鋼在毒性和身體安全性領域完全符合國家技術標準。
 
食品級不銹鋼
 
    從規范看來,食品級不銹鋼并不可以和304不銹鋼畫等號。
 
    通常標準而言(304都是食品級,可是食品級不僅僅是304,316也是食品級,等等還有其他)
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